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목차
제철 음식을 먹어야 하는 이유?
논산딸기축제
홍성남당항 새조개축제
영덕대개축제
봄에 제철음식을 먹어야 되는 이유?
신선하고 맛있는 계절 식재료 : 봄은 다양한 신선한 식재료들이 생산되고 시장에 나오는 계절입니다. 봄에는 새싹이 나고, 나물이 풍부하며, 채소와 과일이 다채롭게 재래시장에 출시됩니다.
영양가가 풍부한 식재료 : 봄에는 식물이 생장하기 시작하면서 채소와 식물성 식품들이 다양하게 제공됩니다. 이들은 비타민, 미네랄, 식이 섬유 등이 풍부하여 건강에 도움이 됩니다.
체온 조절: 겨울이 지나고 날씨가 따뜻해지면서 신선한 채소와 과일을 먹는 것은 체온을 조절하고 체내를 깨끗하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
활기찬 에너지 : 봄에는 자연적으로 활기찬 에너지를 느낄 수 있는 계절입니다. 그래서 신선하고 영양가가 풍부한 식재료를 먹으면 봄철 피로를 해소하고 활력을 되찾을 수 있습니다.
환경 보호 : 계절에 맞는 제철음식을 먹는 것은 지역 농가와 생산자들을 지원하고 지구 환경을 보호하는 데 도움이 됩니다. 따라서, 봄에는 계절에 맞는 제철음식을 먹음으로써 건강과 환경을 동시에 챙길 수 있습니다.
논산딸기축제
기 간 2024.03.21(목) ~ 2024.03.24(일)
장 소 논산시민공원
요 금 무료
제2주차장 : 논산천둔치
제3주차장 : 탑정호 임시주차장
제4주차장 : 논산시청 주차장
제5주차장 : 강경젓갈축제 주차장
제6주차장 : 건양대학교 주차장
제26회 ‘2024 논산딸기축제’는 2027 세계 엑스포를 향하여 만전을 기하고 있다. ‘논산딸기와 사랑에 빠지다’를 주제로 펼쳐지는 이번 축제는 ‘딸기 모형의 무대’, ‘딸기 디저트 카페’,‘가족들 간의 쉼터를 위한 피크닉 존’, ‘어린이들의 재미를 위한 과학체험키즈존, 타이탄 퍼포먼스 그 외 키즈프로그램’ 등의 새롭고 다양한 프로그램을 선보인다. 특히 육군항공학교와 함께하는 ‘헬기 탑승 체험, ‘헬기 전시’ 체험 프로그램은 국방친화적인 논산의 특화 콘텐츠로 특별히 마련되어 먹거리, 볼거리, 즐길거리가 풍성한 축제로 기대를 모으고 있다.
봄에 딸기를 먹어야 하는 이유
영양가가 풍부함 : 딸기는 비타민 C, 칼륨, 식이 섬유 등이 풍부합니다. 특히 비타민 C는 면역력 강화와 항산화 작용에 도움을 줄 수 있습니다.
저칼로리 과일 : 딸기는 저칼로리 식품으로 다이어트나 건강한 식습관을 유지하고자 하는 사람들에게 이상적입니다.
항산화 성분이 풍부함 : 딸기에는 항산화 성분인 폴리페놀류가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 신체 내의 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
소화에 도움을 줌 : 딸기에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 맛과 향이 풍부함: 딸기는 달콤하고 상큼한 맛과 향을 가지고 있어 많은 사람들이 즐겨 먹습니다.
봄에 딸기를 먹으면 체내의 비타민과 미네랄 공급이 증가하고 항산화 성분을 섭취할 수 있으며, 건강과 웰빙을 증진시킬 수 있습니다. 또한 딸기는 다양한 요리나 음료로 활용할 수 있어서 많은 요리에 활용됩니다.
제26회 2024 논산딸기축제
논산딸기축제
상큼한 딸기향에 실려오는 달콤한 만남~ 논산딸기축제
www.nonsan.go.kr
홍성남당항 새조개축제
기 간 2024.01.20(토) ~ 2024.03.30(토)
장 소 홍성남당항 일원
요 금 유료
충청남도 홍성군 서부면 남당항로213번길 1-1
남당항과 천수만 일원에서 12월부터 이듬해 3월 사이에 주로 잡히는 새조개는 살이 매우 통통하고 커서 제철을 이루고 있다. 새조개는 쫄깃하고 담백한 감칠맛이 특징이며, 단백질과 철분, 타우린 및 필수아미노산 등의 영양소가 풍부하며 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 새조개축제는 한 겨울 및 봄 기간 동안 열리고 있으며, 많은 관광객이 찾고 있다.
※드시는 가격은 ㎏당 8만원, 포장은 ㎏당 7만 원(실수율 400~500g)
봄에 새조개를 먹어야 하는 이유
신선한 맛과 풍미 : 봄은 해수면에서 생물 활동이 활발해지는 시기로, 이는 새조개가 풍부하게 생산되고 신선한 상태로 시장에 나오게 되는 시기입니다. 새조개를 봄에 먹으면 그 신선한 맛과 풍미를 최대한 느낄 수 있습니다.
영양가가 풍부함 : 새조개는 단백질, 철분, 아연, 마그네슘 등이 풍부한 해산물로, 영양가가 높습니다. 특히 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
다양한 조리 방법 : 새조개는 다양한 요리 방법으로 조리할 수 있습니다. 찜, 튀김, 조림, 그릴 등 다양한 방법으로 맛을 낼 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
새조개가 봄철에 가장 맛있고 신선할 때이기 때문에 계절에 맞는 제철음식으로 먹는 것이 좋습니다. 이는 환경 보호 측면에서도 중요한데, 계절에 맞는 식재료를 소비함으로써 지역 농가와 어민을 지원하고 지구 환경을 보호할 수 있습니다. 따라서, 봄에 새조개를 먹으면 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있으며, 계절에 맞는 제철음식을 즐길 수 있습니다. 단지 신선한 새조개를 선택하여 음식 안전에 주의해야 합니다.
홍성남당항 새조개축제
홍성남당항새조개축제 > 축제 >
홍성남당항새조개축제 축제홍성군 문화관광
www.hongseong.go.kr
영덕대게축제
기 간 2024.02.29(목) ~ 2024.03.03(일)
장 소 삼사해상공원
요 금 유료
<영덕대게낚시(2만원), 대게싣고 달리기(2만원), 대게깜짝경매>
경상북도 영덕군 강구면 삼사리 185-1
영덕대게축제는 영덕대게의 ‘참맛’을 전하는 체험축제이다. 고려 29대 충목왕 때에 정방필이라는 사람이 초대 영해부사로 부임해 오게 되었고 부사가 마을을 순시할 때 영덕대게 맛을 보고 극찬하였다. 게의 다리모양이 대나무와 흡사하여 ‘대게’라 부르게 되었고 영덕군은 차유마을을 내력에 따라 대게원조마을로 명명하였다.
봄에 영덕대게를 먹어야 하는 이유
풍부한 맛과 신선도 : 영덕은 한국에서 유명한 대게의 산지 중 하나로 알려져 있습니다. 봄철에는 해양 생물이 활발하게 활동하고 신선한 대게를 채취할 수 있는 시기입니다. 영덕대게는 신선하고 풍부한 맛을 자랑하며, 이를 봄철에 맛보면 더욱 매력적입니다.
영양가가 풍부함 : 대게는 단백질, 아연, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 아연은 면역 체계를 강화하고 철분은 혈액 순환을 돕는데 도움을 줍니다. 이러한 영양소들은 건강한 식습관을 유지하는 데 중요합니다.
다양한 조리 방법 : 영덕대게는 다양한 요리 방법으로 조리할 수 있습니다. 삶거나 즉석구이, 찜, 스팀 등으로 먹을 수 있으며, 대게 죽이나 해물탕 등으로도 맛을 낼 수 있습니다. 이렇게 다양한 조리 방법을 통해 색다른 대게 요리를 즐길 수 있습니다.
지역 경제 지원 : 영덕대게를 먹는 것은 영덕 지역의 어민과 소상공인을 지원하는 데 도움이 됩니다. 지역의 어민들이 노고 한 대게를 소비함으로써 지역 경제에 기여할 수 있습니다. 따라서, 봄에 영덕대게를 먹으면 맛과 영양을 즐기면서 지역 경제도 지원할 수 있습니다. 다만, 대게를 먹을 때는 신선한 것을 선택하고 안전한 조리 방법을 사용하여 음식 안전에 주의해야 합니다.
제27회 영덕대게축제
영덕대게축제
천년의 맛을 간직한 대게의 고장, 영덕대게축제
crab.ydfesta.kr